Entrantes
Entrantes
Ensalada de pollo con piña
Salpicón de marisco
Ceviche de pescado blanco al estilo cubano
Tostones rellenos de res gratinada
Eperlán de pescado
Sopas y cremas
Ajiaco criollo
Cremas de verduras
Platos principales
Carne mechada
Pollo frito con mojo
Enchilado de camarón
Bistec Uruguayo
Lomo de cerdo a baja temperatura
Pescado entero en salsa criolla
Pescado grillado
Sugerencia del Chef
Pollo en fricasse
Guarniciones
Congrís
Arroz blanco
Viandas fritas
Viandas con mojo criollo
Vegetales salteados
Postres
Flan de calabaza
Arroz con leche
Torrija con almíbar de piña
Tarta de chocolate